初乳被誉为大自然的精华，它富含多种生物活性蛋白、维生素和矿物质，对人体有多方面益处。研究表明，初乳的各种健康益处源自其高营养价值，其中包括对免疫系统的综合支持及对肌肉的修复与生长。
高营养价值的初乳不仅富含宏观和微量营养素，还有助提升免疫力的成分，比如免疫球蛋白、乳铁蛋白以及称作β-葡聚糖的纤维素。
免疫健康方面，初乳中天然含有的抗体和免疫球蛋白，尤其是IgG型，被认为能增强人体的免疫防御功能。还有乳铁蛋白这种能结合铁的蛋白质，具有抗炎和抗菌作用，如提升对上呼吸道感染的抵抗力。
在肠道健康方面，研究显示初乳可能有助于减少偶发性腹泻，并改善肠道通透性增加的问题，即“渗漏肠”，它允许食物颗粒、毒素废物和细菌从消化道“泄漏”到血液中。针对肠道进行支持对改善整体健康和生活质量至关重要。
在肌肉恢复方面，初乳因其潜在的身体成分和肌肉恢复效果而受到健身群体的欢迎。它富含的生长因子可刺激肌肉组织的建造和修复。补充初乳或有助于加快肌肉纤维的恢复速度，通过减轻运动引起的肌肉损伤和炎症来缩短恢复时间。
关于皮肤健康方面，有研究缓慢揭示了初乳在此领域的作用。一项研究表明，乳化形式的初乳外用有助于抵抗皮肤老化，但需要更多研究来证实这一点。
对于自身免疫疾病来说，越来越多的研究关注初乳改善这类问题的潜力，例如乳糜泻和红斑狼疮。目前正在进行的试验旨在调查它作为低风险治疗方案对免疫系统受损患者的效用。
